Піч для піци Cuppone TZ435/1M

Cuppone TZ435/1M — професійна однокамерна піч для піци з просторою робочою камерою 720×720×145 мм. Такий формат підходить для закладів, де важливо отримувати стабільний результат і мати запас по площі випікання для різних форматів піци, фокачі або відкритої випічки.

Корпус із нержавіючої сталі розрахований на інтенсивну щоденну експлуатацію та зручний у догляді. Дверцята з оглядовим склом дозволяють контролювати процес без зайвого відкривання. Фіксована віддушина для пари допомагає відводити надлишкову вологу під час випікання, а вогнетривкі камені з кордієриту накопичують тепло й рівномірно передають його основі.

Для точнішого контролю передбачено пірометр з відображенням температури камери. Додаткову безпеку забезпечує термостат безпеки. Обладнання абсолютно нове.

Характеристики

• Виробник: Cuppone

• Країна-виробник: Італія

• Кількість камер: 1

• Внутрішні розміри камери: 720×720×145 мм

• Матеріали: нержавіюча сталь; камені — кордієрит (вогнетривкі)

• Двері: з оглядовим склом

• Вентиляція: фіксована віддушина для пари

• Контроль температури: пірометр (індикація температури камери)

• Безпека: термостат безпеки

• Підключення до електромережі: 380 В

• Потужність: 5,2 кВт

• Габарити (нетто, Д×Ш×В): 1000×860×390 мм

• Вага (нетто): 95 кг

• Габарити (в упаковці, Ш×Г×В): 1030×950×540 мм

• Вага (в упаковці): 116 кг