Овочерізки електричні

Незамінним помічником на будь-якій кухні, а особливо на професійній, є електрична овочерізка. Адже вона дозволяє швидко та ефективно нарізати овочі, фрукти й багато інших продуктів на однакові за розміром і формою шматочки. У ресторанах, кафе, їдальнях, а також у кейтерингу, де щодня відбувається переробка великої кількості продуктів, без такого обладнання важко обійтися. 

Види електричних овочерізок

Сьогодні можна зустріти в продажу різні типи електричних овочерізок, які відрізняються своїм призначенням і функціями. Серед них можна відзначити такі типи: 

• професійні овочерізки, що використовуються на кухнях закладів громадського харчування, оскільки вони мають високу продуктивність і широкі функціональні можливості;
• побутові моделі - зручні та компактні пристрої, які підходять для домашнього використання або невеликих кухонь.

Також за типом нарізки можна виділити овочерізки: 

• для кубиків;
• соломки; 
• слайсів;
• тертки;
• шинкування;
• багатофункціональні з різними насадками. 

Залежно від типу завантаження бувають овочерізки: 

• вертикальні - їх головна перевага в компактних розмірах;
• з похилою або боковою завантажувальною горловиною - більш прийнятний варіант для переробки великих обсягів продуктів. Такий тип завантаження зазвичай мають професійні овочерізки. 

Переваги використання електричних овочерізок

Використання електричної овочерізки дозволяє: 

• значно скоротити час на приготування страв; 
• забезпечити рівномірну нарізку продуктів;
• знизити ризик отримання травм порівняно з ручною нарізкою;
• швидко змінювати насадку на потрібну;
• виконувати нарізку різних типів продуктів: овочів, фруктів, сирів тощо;
• використовувати її на різних кухнях - як у домашніх умовах, так і на виробництві.   

Як вибрати електричну овочерізку

Купуючи таке обладнання для професійної кухні, важливо звертати увагу на такі моменти: 

• продуктивність, яка вимірюється в кг/год і показує обсяг продуктів, що овочерізка здатна переробити за одну годину. Чим вища продуктивність, тим швидше вона справляється зі своїм завданням; 
• потужність двигуна - від нього залежить стабільність роботи (оптимальною вважається потужність від 200 Вт для побутових і 500–1000 Вт для професійних моделей);
• матеріал, з якого виконані корпус і ножі - краще, якщо це нержавіюча сталь, міцна й довговічна, а також невибаглива в догляді; 
• кількість насадок і доступні способи нарізки - чим їх більше, тим більш універсальною вважається овочерізка; 
• безпека - наявність системи захисту від перегріву двигуна, блокування роботи при відкритій кришці - дуже важливі моменти, на які варто звернути увагу;
• торгова марка виробника та можливість сервісного обслуговування в Україні. 

Скільки коштують електричні овочерізки

Ціна електричної овочерізки залежить від:

• потужності - чим потужніше обладнання, тим більше продуктів воно здатне переробити за певний проміжок часу і тим дорожче воно коштуватиме;
• функціональності - наявність великої кількості різних насадок, режимів роботи та способів нарізки підвищує вартість овочерізки;
• торгової марки виробника - продукція відомих брендів зазвичай відрізняється вищою якістю складання та комплектуючих, що також впливає на вартість такої техніки. 

На сьогодні кожен покупець може знайти таку модель овочерізки, яка повною мірою здатна задовольнити всі його потреби й бюджет.  

Де купити електричну овочерізку з доставкою по Україні

В Україні ви можете купити електричну овочерізку в інтернет-магазині Gold-kitchen.com.ua. Тут представлений широкий асортимент обладнання для професійної кухні кафе, барів, ресторанів, готелів, точок швидкого харчування та вуличної їжі від найкращих європейських виробників. У нашому каталозі ви знайдете все, що потрібно для роботи вашої кухні, зокрема слайсери професійні та багато іншого.  

Довіртеся нам - ми пропонуємо своїм клієнтам зручні форми оплати, гарантії якості на весь товар, швидку доставку по Україні. Не знаєте, яку модель овочерізки обрати? Наші менеджери готові підібрати для вас найбільш оптимальний варіант. Оформіть своє замовлення прямо зараз, щоб уже завтра відчути всі переваги роботи з професійним обладнанням.