Лінія роздачі — це комплекс професійного теплового та нейтрального обладнання, призначений для зручної та швидкої організації самообслуговування у закладах громадського харчування.
Такі лінії використовуються в їдальнях, кафе, ресторанах, навчальних та медичних закладах, кейтерингу. Вони забезпечують правильне зберігання готових страв, підтримання потрібної температури (гарячі або холодні позиції), логічну послідовність руху гостей та оптимізацію роботи персоналу.
Лінії роздачі можуть складатися з мармітів для перших і других страв, холодильних модулів, теплових вітрин, нейтральних столів, касових елементів і допоміжних секцій, що дозволяє гнучко формувати конфігурацію під формат конкретного закладу.
