М’ясорубка-терка Sirman TCG 12 E

М’ясорубка-терка Sirman TCG 12 E поєднує можливості м’ясорубки та продуктивної терки, що робить її практичним інструментом для ресторанів, піцерій, закладів громадського харчування та виробництв, де важлива багатофункціональність у компактному форматі. Завдяки продуктивності 150 кг/год у режимі м’ясорубки та 25 кг/год у режимі терки, модель дозволяє ефективно обробляти широкий спектр продуктів.

Система ножів Enterprise (1 ніж + 1 решітка) забезпечує рівномірний фарш, а тертковий вал із харчової сталі створює якісну стружку для сиру, овочів та інших інгредієнтів, що часто використовуються у піцерійних та ресторанних меню.

Корпус виготовлено з відполірованого литого алюмінію, що додає жорсткості конструкції та забезпечує просте очищення.
Вентильований двигун підтримує стабільну роботу протягом тривалих циклів, а редуктор м’ясорубки змащується за допомогою занурення в рідке мастило, що підвищує надійність та зменшує зношування вузлів.

Горловина та гвинт-дозатор виконані з харчового обробленого чавуну, а за запитом вони можуть бути виготовлені зі сталі AISI 304.
Насадка та ніж з нержавіючої сталі зберігають свої ріжучі властивості навіть при інтенсивній експлуатації.

Модель Sirman TCG 12 E дозволяє оптимізувати робочий процес, поєднуючи відразу два види обладнання в одному корпусі, що економить простір і скорочує витрати на покупку окремих пристроїв.

Обладнання абсолютно нове та готове до роботи.

Характеристики

• Система ножів: Enterprise (1 ніж + 1 решітка)

• Продуктивність м’ясорубки: 150 кг/год

• Продуктивність терки: 25 кг/год

• Матеріал корпуса: литий полірований алюміній

• Матеріал терткового валу: харчова сталь

• Горловина і гвинт-дозатор: оброблений харчовий чавун (опція — AISI 304)

• Матеріал ножа та насадки: нержавіюча сталь

• Тип двигуна: вентильований

• Редуктор: змащення методом занурення у рідке мастило

• Напруга: 220 В

• Потужність: 0,73 кВт

• Габарити: 600×300×530 мм

• Вага: 20 кг

• Модель: Sirman TCG 12 E

• Виробник: Sirman (Італія)