Шафа гаряча КИЙ-В ШЖ-3-2К (з конвекцією)

Шафа гаряча КИЙ-В ШЖ-3-2К (з конвекцією) — це професійне теплове обладнання для кухонь закладів харчування, пекарень, їдалень та виробничих цехів. Модель розрахована на інтенсивну щоденну роботу та дозволяє організувати зручний процес приготування, розігріву й випікання різних страв у кількох секціях одночасно.

Трисекційна конструкція дає змогу раціонально використовувати робочий простір і розподіляти навантаження між камерами. Наявність конвекції у двох секціях сприяє більш рівномірному розподілу гарячого повітря, що особливо зручно під час приготування випічки, м’ясних, рибних та овочевих страв. Температурний діапазон від 50 до 300°С відкриває широкі можливості для різних технологічних процесів.

Шафа підтримує роботу з листами 650х490х40 мм або гастроємностями формату GN 2/1, що робить її зручною для професійної кухні. Абсолютно нове обладнання стане практичним рішенням для закладів, де важливі місткість, стабільність нагріву та зручність щоденної експлуатації.

Характеристики
Кількість секцій: 3
Кількість рівнів: 3
Конвекція: у 2 секціях
Тип підключення: електричний
Діапазон регулювання температури: 50–300 °C
Внутрішній розмір духовки: 695х540х285 мм
Час розігріву духовки до 260 °C: 21 хв
Розмір дека: 650х490х40 мм або GN 2/1
Напруга: 380 В
Потужність: 14,4 кВт
Габарит однієї секції без підставки: 910х760х460 мм
Габарити: 910х710х1795 мм
Розміри (ДхШхВ): 910х760х1810 мм
Вага: 184 кг
Країна виробник: Україна
Виробник: КИЙ-В
Наявність конвекції: з конвекцією