Шкаф жарочный КИЙ-В ШЖ-3-2К (с конвекцией)

Шкаф жарочный КИЙ-В ШЖ-3-2К (с конвекцией) — это профессиональное тепловое оборудование для кухонь заведений общественного питания, пекарен, столовых и производственных цехов. Модель рассчитана на интенсивную ежедневную эксплуатацию и позволяет удобно организовать процесс приготовления, разогрева и выпекания разных блюд одновременно в нескольких секциях.

Трёхсекционная конструкция помогает рационально использовать рабочее пространство и распределять нагрузку между камерами. Наличие конвекции в двух секциях способствует более равномерному распределению горячего воздуха, что особенно удобно при приготовлении выпечки, мясных, рыбных и овощных блюд. Температурный диапазон от 50 до 300°С расширяет возможности оборудования для разных технологических процессов.

Шкаф поддерживает работу с противнями 650х490х40 мм или гастроёмкостями формата GN 2/1, что делает его удобным решением для профессиональной кухни. Абсолютно новое оборудование подойдёт для заведений, где важны вместительность, стабильный нагрев и удобство ежедневной эксплуатации.

Характеристики
Количество секций: 3
Количество уровней: 3
Конвекция: в 2 секциях
Тип подключения: электрический
Диапазон регулировки температуры: 50–300 °C
Внутренний размер духовки: 695х540х285 мм
Время разогрева духовки до 260 °C: 21 мин
Размер противня: 650х490х40 мм или GN 2/1
Напряжение: 380 В
Мощность: 14,4 кВт
Габарит одной секции без подставки: 910х760х460 мм
Габариты: 910х710х1795 мм
Размеры (ДхШхВ): 910х760х1810 мм
Вес: 184 кг
Страна производитель: Украина
Производитель: КИЙ-В
Наличие конвекции: с конвекцией