Піч для піци APACH AMS2X

Піч для піци APACH AMS2X — професійна двокамерна модель для закладів, яким потрібно готувати більше піци за один робочий цикл. Обладнання розраховане на одночасне випікання 2 піц діаметром до 400 мм, тому підходить для піцерій, кафе, ресторанів, барів, фудкортів і служб доставки.

Дві окремі камери допомагають ефективніше організувати процес приготування: можна працювати з кількома замовленнями одночасно або використовувати різні режими під різні види тіста та начинки. Механічна панель керування проста у використанні, а температурний діапазон +50...+500 °C дає змогу точно налаштовувати нагрів для стабільного результату.

Корпус із нержавіючої сталі витримує щоденне навантаження на професійній кухні та легко очищується. Шамотний камінь товщиною 12,7 мм рівномірно передає тепло до основи піци, сприяючи якісному пропіканню тіста та формуванню апетитної скоринки.

Обладнання абсолютно нове!

Характеристики

• Тип товару: професійна піч для піци
• Бренд: APACH
• Модель: AMS2X
• Країна виробництва: Італія
• Кількість камер: 2
• Місткість: 2 піци діаметром до 400 мм
• Панель керування: механічна
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
• Робоча температура: +50...+500 °C
• Робоча поверхня: шамотний камінь
• Товщина шамотного каменю: 12,7 мм
• Потужність: 4,4 кВт
• Напруга: 400 В, 3 фази, 50 Гц / 230 В, 1 фаза, 50 Гц
• Габарити: 555x460x535 мм
• Вага: 46 кг