Тендерайзер для м'яса GoodFood MT20

Тендерайзер для м'яса GoodFood MT20 — настільне електричне обладнання для механічного розпушення м'ясної сировини перед маринуванням та термічною обробкою. Модель призначена для професійної кухні та підприємств харчування, де потрібна регулярна підготовка м'ясних продуктів.

Продукт подається в робочу зону тендерайзера та проходить між ріжучими валами, які роблять надрізи м'язової тканини. Після обробки м'ясо виходить із пристрою вже підготовленим до наступного етапу приготування.

Механічне надрізання м'яса сприяє кращому проникненню маринаду всередину продукту. За наданими даними, використання тендерайзера дозволяє скоротити час маринування та подальшої термічної обробки приблизно вдвічі.

GoodFood MT20 оснащений двигуном потужністю 750 Вт та працює від мережі 220–240 В / 50 Гц. Вентильований двигун розрахований на стабільну роботу обладнання під час експлуатації. Продуктивність моделі становить до 150 кг/год.

Корпус виготовлений із неіржавної сталі. Для захисту обладнання передбачена система захисту від перевантаження.

Модель має настільне виконання. Габарити тендерайзера становлять 540 × 230 × 390 мм, вага — 27 кг. Розміри упаковки — 510 × 390 × 360 мм, вага в упаковці — 29 кг.

Обладнання абсолютно нове!

Характеристики

• Виробник: GoodFood
• Модель: MT20
• Артикул: MT20
• Тип обладнання: тендерайзер для м'яса
• Тип установки: настільна
• Продуктивність: до 150 кг/год
• Потужність: 750 Вт
• Напруга: 220–240 В
• Частота: 50 Гц
• Матеріал корпусу: неіржавна сталь
• Двигун: вентильований
• Захист від перевантаження: є
• Робочий механізм: ріжучі вали
• Габаритні розміри: 540 × 230 × 390 мм
• Розміри упаковки: 510 × 390 × 360 мм
• Вага: 27 кг
• Вага в упаковці: 29 кг
• Гарантійний термін: 12 місяців
• Стан: нове обладнання