Піч конвекційна APACH AP5QM

Конвекційна піч APACH AP5QM — професійне теплове обладнання для ресторанів, пекарень, кафе та виробничих кухонь. Модель оснащена інжекторним парозволоженням і турбінним вентилятором з реверсом, що забезпечує стабільну циркуляцію гарячого повітря та рівномірне пропікання на всіх рівнях.

Піч підтримує роботу з гастроємностями GN 1/1 та листами 600×400 мм, що робить її зручною для випікання хлібобулочних і кондитерських виробів, запікання м’яса, риби та напівфабрикатів. Механічна панель керування проста у використанні та підходить для інтенсивної щоденної експлуатації. Широкий температурний діапазон дозволяє гнучко налаштовувати процес приготування під різні технологічні задачі.

Обладнання абсолютно нове, розраховане на стабільну роботу у професійному сегменті HoReCa.

Характеристики

• Бренд: APACH

• Країна виробництва: Італія

• Кількість рівнів: 5

• Тип направляючих: GN 1/1 + 600×400 мм

• Відстань між рівнями: 75 мм

• Тип вентилятора: турбіна з реверсом

• Тип парозволоження: інжекторне

• Панель керування: механічна

• Робоча температура: +30…280 °C

• Потужність: 10,5 кВт

• Напруга: 380 В

• Габарити (Ш×Г×В): 937×885×715 мм

• Вага: 86 кг