Пароконвектомат Unox XEVC0711GPRM

Пароконвектомат Unox XEVC0711GPRM серії CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS — це потужний газовий пристрій, створений для професійної кухні. Завдяки вдосконаленим функціям та технологіям, цей апарат забезпечує високу продуктивність та якість приготування. Багатоточковий термощуп, автоматична система миття та сенсорна панель керування роблять експлуатацію максимально зручною.

Основні характеристики:

• Температурний діапазон: +30...+260°C
• Кількість рівнів: 7 (формат GN 1/1)
• Відстань між рівнями: 67 мм
• Багатоточковий термощуп: точний контроль температури
• 8 швидкостей вентилятора: 4 стандартні + 4 напівстатичні з реверсом
• Скління дверей: потрійне для кращої теплоізоляції
• Тип підсвічування: світлодіодне (LED)
• Автоматична система миття Rotor.Klean™

Технології:

• Adaptive.Cooking™: автоматична адаптація процесу для досягнення ідеального результату
• AUTO.Soft™: рівномірний розподіл тепла завдяки плавному підвищенню температури
• Multi.Time: одночасне приготування різних страв з індивідуальним таймером для кожного рівня
• Mise.en.Place: синхронізація часу для одночасної готовності кількох страв
• Steam.Maxi™: контроль вологості від 10% до 100%
• DDC.Stats: аналіз даних роботи для оптимізації процесів

Технічні характеристики:

• Виробник: Unox
• Серія: CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS
• Підключення: Газове (електричне живлення: 220 В, 1 кВт)
• Тип мийки: Автоматична
• Управління: Сенсорне
• Розмір деко: GN 1/1
• Підключення до інтернету: Є
• Габарити (нетто): 750×783×842 мм
• Вага (нетто): 104 кг
• Країна-виробник: Італія