Пароконвекційна піч UNOX XEFT-03EU-ELDV

Пароконвекційна піч UNOX XEFT-03EU-ELDV серії BAKERLUX SHOP.Pro™ - це сучасний пристрій для допікання заморожених продуктів і приготування хлібобулочних і кондитерських виробів. Завдяки інноваційним технологіям, таким як AIR.Plus, DRY.Plus та STEAM.Plus, піч забезпечує оптимальний мікроклімат для отримання бездоганної текстури, рівномірного пропікання та апетитної скоринки.

Електронна панель керування LED спрощує процес випікання, дозволяючи налаштовувати ступінь зволоження та швидкість вентилятора. Компактний розмір і можливість встановлення печей одна на одну дозволяють підлаштовувати обладнання під будь-які потреби кухні.

Особливості та переваги:

• Інноваційні технології:
  • AIR.Plus - рівномірний розподіл повітря для стабільного результату.
  • DRY.Plus - видалення зайвої вологи для формування хрусткої скоринки.
  • STEAM.Plus - підтримка оптимального рівня вологості з регулюванням від 0 до 100%.
  • MAXI.LINK™ - можливість одночасного встановлення декількох печей для економії місця та часу.
  • Protek.SAFE™ - теплоізоляція для ефективності та безпеки.
• Гнучкість і простота у використанні:
  • 3 режими роботи: конвекція, пароконвекція, попереднє нагрівання.
  • Вбудована пам’ять на 99 програм із можливістю створення багатокрокових рецептів.
  • Швидкий доступ до 12 програм натисканням однієї кнопки.
• Ефективність і компактність:
  • Підходить для пекарень, кондитерських, супермаркетів із власною кухнею.
  • Компактний розмір із можливістю встановлення одна на одну.

Технічні характеристики:

• Виробник: Unox
• Серія: BAKERLUX SHOP.Pro™
• Країна-виробник: Італія
• Кількість рівнів: 3
• Відстань між рівнями: 75 мм
• Розмір деко: 600х400 мм
• Потужність: 3,5 кВт
• Напруга: 220 В
• Управління: електронне LED
• Режими роботи: конвекція, пароконвекція, попереднє нагрівання
• Габарити (нетто): 800х811х425 мм
• Вага (нетто): 46 кг