Пароконвектомат Apach AP7QT

Пароконвектомат Apach AP7QT - професійне кухонне обладнання на 7 рівнів, яке підтримує гастроємності GN 1/1 або листи розміром 600×400 мм. Завдяки сенсорному 5-дюймовому дисплею, керування пароконвектоматом є зручним та інтуїтивним. Функціональність і універсальність цієї моделі робить її ідеальним вибором для професійних кухонь.

Основні характеристики:

• Кількість рівнів: 7 (гастроємності GN 1/1 або листи 600×400 мм).
• Режими роботи:
  1. Пар.
  2. Гаряче повітря.
  3. Комбінований режим.
• Додаткові підрежими:
  • Комбінація пару і гарячого повітря.
  • Контроль вологості.
  • Використання температурного зонду.
  • Регулювання швидкості вентилятора.
  • Автоматичний реверс вентилятора.
• Спеціальні цикли:
  • Multilevel mix.
  • Регенерація.
  • Нічне приготування.
  • Охолодження камери.
• Програмування: 120 програм із попереднім нагрівом та трьома етапами приготування.
• Автоматична система мийки.

Технічні дані:

• Потужність: 10,5 кВт.
• Напруга: 380 В, 50-60 Гц.
• Габарити: 937×885×875 мм.
• Вага: 98 кг.

Рекомендації:

Пароконвектомат Apach AP7QT ідеально підходить для ресторанів, пекарень та інших закладів харчування, забезпечуючи високий рівень продуктивності та зручності.