Пароконвектомат Rational iCC10-1/1E

Пароконвектомат Rational iCC10-1/1E (CD2ERRA.0001254) - високоякісне професійне обладнання для гастрономічних закладів. Розрахований на 10 рівнів GN 1/1, цей пароконвектомат поєднує інноваційні функції, зручне управління та високу продуктивність. Призначений для приготування страв із використанням пари, сухого жару або їх комбінації.

Основні характеристики:

• Кількість рівнів: 10 (гастроємності GN 1/1).
• Максимальна температура: 300°C.
• Функціонал:
  • Термозонд із 1 точкою вимірювання.
  • Лічильник електроенергії.
  • Функція автоматичного видалення накипу.
  • Система сепарації жиру.
  • Ручний душ зі зворотним механізмом.
• Технології:
  • ClimaPlus: ідеальний мікроклімат у камері з точним контролем вологості.
  • Потужний парогенератор для утворення пари навіть за температур нижче 100°C.
  • Реверсивний вентилятор із 5 швидкостями для рівномірного розподілу тепла.
  • Можливість програмувати до 100 програм із 12 кроками кожна.
  • Світлодіодне освітлення з високою передачею кольорів.
  • Передача збережених програм через USB-порт.

Технічні дані:

• Потужність: 18.9 кВт.
• Напруга: 380 В.
• Розмір гастроємностей: GN 1/1.
• Габарити: 850×842×1014 мм.
• Вага: 121 кг.

Рекомендації:

Rational iCC10-1/1E - ідеальний вибір для ресторанів, готелів, закладів громадського харчування, які прагнуть забезпечити стабільну якість приготування страв та знизити витрати енергії.