Пароконвектомат Apach AP7QT

Пароконвектомат Apach AP7QT - профессиональное кухонное оборудование на 7 уровней, поддерживающее гастроемкости GN 1/1 или листы размером 600×400 мм. Благодаря сенсорному 5-дюймовому дисплею управление пароконвектоматом удобно и интуитивно понятно. Функциональность и универсальность этой модели делают её идеальным выбором для профессиональных кухонь.

Основные характеристики:

• Количество уровней: 7 (гастроемкости GN 1/1 или листы 600×400 мм).
• Режимы работы:
  1. Пар.
  2. Горячий воздух.
  3. Комбинированный режим.
• Дополнительные подрежимы:
  • Комбинация пара и горячего воздуха.
  • Контроль влажности.
  • Использование температурного зонда.
  • Регулировка скорости вентилятора.
  • Автоматический реверс вентилятора.
• Специальные циклы:
  • Multilevel mix.
  • Регенерация.
  • Ночное приготовление.
  • Охлаждение камеры.
• Программирование: 120 программ с предварительным нагревом и тремя этапами приготовления.
• Автоматическая система мойки.

Технические данные:

• Мощность: 10,5 кВт.
• Напряжение: 380 В, 50-60 Гц.
• Габариты: 937×885×875 мм.
• Вес: 98 кг.

Рекомендации:

Пароконвектомат Apach AP7QT идеально подходит для ресторанов, пекарен и других заведений общественного питания, обеспечивая высокий уровень производительности и удобства.