Пароконвектомат Apach AP20QT

Пароконвектомат Apach AP20QT - професійне обладнання на 20 рівнів для гастроємностей GN 1/1, яке забезпечує ефективну та якісну роботу на кухні. Сенсорний дисплей та широкий набір функцій роблять його зручним у використанні навіть для складних кулінарних завдань.

Основні характеристики:

• Кількість рівнів: 20 (гастроємності GN 1/1, відстань між рівнями - 66 мм).
• Режими роботи:
  1. Пар.
  2. Гаряче повітря.
  3. Комбінований режим.
• Функціональність:
  • Збереження до 120 програм (40 встановлених, 80 вільних).
  • Кожна програма може включати до 6 етапів.
  • Попередній нагрів, регенерація, расстойка, швидке охолодження камери, відкладений старт.
  • Функції: Multilevel, All in, All out, Delta T.
  • Авто реверс та 2 швидкості обертання вентилятора.
  • Вбудований температурний зонд.
  • Регулювання витяжки через повітряний клапан із електроприводом.
• Мийка:
  • 2 програми автоматичної мийки.
  • Програма ополіскування без використання миючого засобу.
• Додаткові можливості:
  • USB-порт для запису програм.
  • Вбудоване світлодіодне підсвічування у дверях.

Технічні дані:

• Споживана потужність: 28,1 кВт.
• Напруга: 380 В.
• Габарити: 1051×1248×1881 мм.
• Вага: в комплекті вкатний візок з направляючими GN 1/1.

Рекомендації:

Пароконвектомат Apach AP20QT ідеально підходить для великих закладів харчування, таких як ресторани, їдальні, пекарні. Його потужність, функціональність та зручність експлуатації забезпечують стабільно високі результати.