Пароконвектомат Unox XEVC0621GPRM

Пароконвектомат Unox XEVC0621GPRM серії CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS — це сучасне рішення для професійних кухонь, яке поєднує інноваційні технології та широкий функціонал. Газовий пароконвектомат з 6 рівнями формату GN 2/1 забезпечує рівномірне приготування страв завдяки вдосконаленій системі вентиляції та багатоточковому термощупу. Сенсорна панель керування дозволяє інтуїтивно налаштовувати процес приготування, забезпечуючи найкращі результати.

Основні характеристики:

• Температурний діапазон: +30...+260°C
• Кількість рівнів: 6 (формат GN 2/1)
• Відстань між рівнями: 77 мм
• Багатоточковий термощуп: точний контроль температури всередині продукту
• 8 швидкостей вентилятора: 4 стандартні + 4 напівстатичні з реверсом
• Потрійне скло дверцят: для кращої теплоізоляції
• Автоматична система миття Rotor.Klean™

Технології:

• Adaptive.Cooking™: автоматична адаптація параметрів для досягнення ідеального результату
• AUTO.Soft™: плавне підвищення температури для рівномірного розподілу тепла
• Multi.Time: можливість одночасного приготування різних страв
• Mise.en.Place: синхронізація приготування для одночасної готовності різних страв
• DDC.Stats: моніторинг даних для оптимізації роботи
• Steam.Maxi™: контроль вологості від 10 до 100%

Технічні характеристики:

• Виробник: Unox
• Серія: CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS
• Тип підключення: Газове (електричне живлення — 220 В, 1 кВт)
• Тип мийки: Автоматична
• Управління: Сенсорне
• Розмір деко: GN 2/1
• Підключення до інтернету: Є
• Габарити (нетто): 860×1145×842 мм
• Вага (нетто): 180 кг
• Країна-виробник: Італія