Піч для піци Cuppone TZ435/2M

Cuppone TZ435/2M — професійна двокамерна піч для піци, створена для стабільної роботи на кухні з активним потоком замовлень. Дві незалежні камери дають можливість паралельно випікати різні партії піци або працювати з різними температурними режимами — зручно, коли потрібно швидко віддавати замовлення без пауз.

Оздоблення з нержавіючої сталі підходить для щоденної інтенсивної експлуатації та спрощує догляд. Под із кордієритової цегли добре накопичує тепло й рівномірно прогріває основу, що допомагає отримати передбачуваний результат у кожному циклі випікання. Пекарська камера з алюмінатного листового металу підтримує стабільний температурний режим. Вбудоване підсвічування дозволяє контролювати готовність без зайвого відкривання дверцят, а два термостати забезпечують точніше налаштування під різні рецептури.

Обладнання абсолютно нове.

Характеристики

• Виробник: Cuppone

• Країна-виробник: Італія

• Кількість камер: 2

• Розмір камери (кожна): 720×720×160 мм

• Матеріали: оздоблення — нержавіюча сталь; под — кордієритова цегла; камера — алюмінатний листовий метал

• Оснащення: підсвічування, 2 термостати

• Підключення до електромережі: 380 В

• Потужність: 10,4 кВт

• Габарити (нетто, Д×Ш×В): 1000×860×690 мм

• Вага (нетто): 158 кг

• Габарити (в упаковці, Ш×Г×В): 1030×950×840 мм

• Вага (в упаковці): 180 кг