Саладета GoodFood GF-SH2000-700-HC

Саладета GoodFood GF-SH2000-700-HC призначена для ефективної організації робочого процесу на професійних кухнях ресторанів, кафе, їдалень та закладів швидкого харчування. Модель поєднує секції для гастроємностей формату GN1/3 на робочій поверхні та містке холодильне відділення для зберігання основного запасу продуктів.

Робоча поверхня глибиною 700 мм дозволяє зручно розміщувати інгредієнти для приготування салатів, закусок і холодних страв. Секції призначені для короткочасного зберігання та демонстрації продуктів, забезпечуючи швидкий доступ до них під час роботи. Загальний холодильний об’єм за дверцятами підтримує стабільний температурний режим протягом усього робочого дня.

Внутрішня та зовнішня частини корпусу, а також стільниця, виконані з неіржавної сталі. Заокруглені нижні кути спрощують очищення, а самозачиняльні дверцята зі змінним магнітним ущільнювачем зручні для щоденної експлуатації. Саладета оснащена металевою кришкою, що захищає інгредієнти та допомагає зберігати температуру.

Охолодження реалізоване на базі компресора Cubigel у поєднанні з термостатом Carel, що дозволяє точно підтримувати температурний режим +2…+8 °C. Статичне охолодження з обдуванням забезпечує рівномірний розподіл холоду. Конструкція на коліщатках (два з гальмами) полегшує переміщення та розміщення обладнання на кухні.
Обладнання абсолютно нове. Гастроємності та кришки до них постачаються окремо.