Прес для піци GoodFood PP18-45

Прес для піци GoodFood PP18-45 — професійне обладнання для швидкого формування рівномірних заготовок для піци у піцеріях, ресторанах, фудкортах і закладах із великим потоком замовлень. Модель дозволяє значно прискорити підготовку тіста та забезпечити стабільну форму і товщину кожної основи.

Завдяки функції гарячого пресування пластини нагріваються до 150°C, що допомагає створити легку скоринку на поверхні тіста. Це зменшує ризик розмокання основи після додавання соусу та начинки. Подвійний нагрів верхньої та нижньої плит сприяє рівномірній обробці тіста по всій площині.

Модель підтримує регулювання товщини тіста в діапазоні від 1 до 11 мм, що дозволяє готувати як тонку піцу, так і більш щільні варіанти основи. Робоча плита діаметром 457 мм підходить для заготовок розміром від 35 до 50 см.

Корпус і пресувальні плити виготовлені з неіржавної сталі, що спрощує очищення обладнання та забезпечує тривалий термін експлуатації навіть при щоденному інтенсивному використанні.

Обладнання абсолютно нове!

Характеристики

• Виробник: GoodFood
• Модель: PP18-45
• Тип обладнання: прес для піци
• Діаметр заготовки: 35–50 см
• Регулювання товщини тіста: 1–11 мм
• Температурний діапазон: 35–230°C
• Гарячий прес: так, нагрів пластин до 150°C
• Рекомендована температура тіста: 35–55°C
• Діаметр нагрівальної плити: 457 мм
• Кут відкриття верхньої плити: 58°
• Матеріал плит: неіржавна сталь
• Подвійний нагрів плит: так
• Потужність: 3300 Вт
• Напруга: 220–240 В / 50 Гц
• Габарити у закритому стані: 470х765х470 мм
• Габарити у відкритому стані: 470х709х857 мм
• Розмір упаковки: 500х800х500 мм
• Вага: 48 кг
• Вага в упаковці: 52 кг
• Опорні ніжки: пластикові