Фрізер для м’якого морозива Goshen BJ188CRE

Фрізер для м’якого морозива Goshen BJ188CRE призначений для виробництва м’якого морозива зі спеціальних сумішей у закладах із високим потоком клієнтів. Модель орієнтована на кафе, фудкорти, ТРЦ, літні майданчики та стаціонарні торгові точки, де важливі швидка видача, вибір смаків і стабільна робота протягом усього дня.

Апарат виконує повний технологічний цикл: перемішування суміші, насичення повітрям, заморожування та підтримання робочої температури. Завдяки цьому морозиво зберігає однорідну структуру та стабільну консистенцію. Функція підрахунку порцій допомагає контролювати обсяги реалізації та витрати сировини.

Модель оснащена трьома ріжками, що дозволяє видавати два різні смаки та змішаний варіант. Такий формат значно розширює асортимент без збільшення кількості обладнання. Два бункери по 6 літрів забезпечують комфортну роботу без частого дозавантаження.

Електронний дисплей дозволяє зручно керувати параметрами роботи, регулювати твердість або м’якість морозива, налаштовувати час простою та використовувати режим нічного збереження. Датчики рівня суміші спрощують роботу персоналу та знижують ризик зупинки апарата у пікові години.

Фрізер виконаний у підлоговому форматі та оснащений транспортувальними колесами з фіксацією, що полегшує переміщення і встановлення обладнання в торговій зоні.
Обладнання абсолютно нове.

Характеристики:

• Тип обладнання: фрізер для м’якого морозива

• Продуктивність: 18–20 л/год

• Потужність: 1,85 кВт

• Кількість бункерів: 2

• Об’єм бункерів: 2 × 6 л

• Кількість ріжків: 3

• Кількість смаків: 2 + змішаний

• Повітряна помпа: є

• Режим нічного збереження: є

• Підрахунок порцій: є

• Регулювання твердості / м’якості: є

• Налаштування часу простою: є

• Датчик рівня суміші: є

• Тип встановлення: підлоговий

• Компресор: Aspera

• Вага: 100 кг

Комплектація:

• Диспенсер — 1 шт.

• Ручки — 3 шт.

• Поршні — 3 шт.

• Шнеки — 2 шт.

• Кришки бункерів — 2 шт.

• Ущільнювальні кільця для диспенсера — 4 шт.

• Ущільнювальні кільця для шнека — 4 шт.

• Ущільнювальні кільця для поршня — 4 шт.

• Ущільнювальні кільця для поршня (N-подібні) — 2 шт.

• Повітряні трубки — 2 шт.

• Ущільнювальні кільця для повітряної трубки — 8 шт.

• Форми для морозива — 6 шт.

Фрізер постачається з докладною інструкцією з підготовки, роботи та догляду за обладнанням.