Тістоміс Horfood ТМ-25

Горизонтальний тістоміс Horfood ТМ-25 створений для інтенсивної роботи з тугим тістом і високов’язкими сумішами. Обладнання підходить для замішування тіста для пельменів, вареників, хінкалі, чебуреків, локшини, лаваша, пряників, а також для перемішування фаршу, сирної маси та пюре.

Завдяки реверсивному обертанню забезпечується рівномірне змішування інгредієнтів без грудок і сухих ділянок. Горизонтальна конструкція дозволяє ефективно працювати з великим завантаженням, зберігаючи стабільну структуру тіста навіть при щільній консистенції.

Діжа виконана з харчової нержавіючої сталі, що спрощує санітарну обробку та відповідає вимогам професійного виробництва. Ручний механізм перекидання забезпечує зручне вивантаження готової маси.

Обладнання абсолютно нове та готове до роботи на підприємствах харчового виробництва, у цехах напівфабрикатів, пекарнях і закладах HoReCa.

Характеристики

• Об’єм діжі: 56 л

• Максимальне завантаження тіста: до 25 кг

• Мінімальне завантаження: від 5 кг

• Матеріал діжі: харчова нержавіюча сталь

• Тип перекидання діжі: ручне

• Швидкість обертання: 33 об/хв

• Напруга: 220 В

• Потужність: 2–3 кВт

• Габарити (Д×Ш×В): 750×480×950 мм

• Тип обертання: реверс