Ніж для кебабу та шашлику 45 см Hendi Pirge SUPERIOR PRG91110-01

Професійний ніж Hendi Pirge SUPERIOR PRG91110-01 створений для роботи з кебабом, шашликом та м’ясною нарізкою у ресторанах, закладах швидкого харчування та кухнях HoReCa. Довге лезо 45 см дозволяє виконувати рівні та точні зрізи, що особливо зручно при роботі з великими шматками м’яса.

Лезо виготовлене з нержавіючої сталі з високим вмістом вуглецю, завдяки чому ніж довше зберігає гостроту та підходить для щоденного інтенсивного використання. Подвійне заточування та полірування ріжучої кромки забезпечують плавне ковзання під час нарізки та комфорт у роботі.

Ручка виконана з ABS-пластику та посилена алюмінієвими заклепками, що додає надійності конструкції та забезпечує впевнений хват. Ніж стане практичним рішенням для професійної кухні, де важливі точність нарізки та зручність роботи.

Обладнання абсолютно нове!

Характеристики

• Назва: Ніж для кебабу та шашлику 45 см Hendi Pirge SUPERIOR PRG91110-01
• Виробник: Pirge
• Серія: SUPERIOR
• Призначення: для кебабу та нарізки
• Колір: чорний
• Матеріал леза: нержавіюча сталь з високим вмістом вуглецю
• Якість сталі: T5MoV
• Походження сталі: Франція
• Твердість сталі: 55 ±1 HRC
• Довжина леза: 450 мм
• Ширина леза: 45 мм
• Товщина леза: 2 мм
• Матеріал ручки: ABS-пластик
• Посилення ручки: алюмінієві заклепки
• Особливості: подвійне заточування та полірування леза
• Додатково: функція легкого заточування