Ніж для кебабу та шашлика 500 мм Hendi Pirge DUO PRG34111-02

Ніж Hendi Pirge DUO PRG34111-02 призначений для нарізання кебабу, шашлика та великих м’ясних заготовок у професійній кухні. Лезо довжиною 500 мм дозволяє виконувати довгі рівні зрізи та швидко працювати з великим об’ємом продукту.

Ріжуча частина виготовлена з нержавіючої сталі T5MoV з високим вмістом вуглецю. Твердість 55 ±1 HRC допомагає підтримувати гостроту леза при регулярному використанні, а ретельне заточування та подвійне шліфування забезпечують чистий різ.

Ручка поєднує твердий PPC-пластик і м’яке TPE-покриття. Така конструкція зменшує ковзання в руці, забезпечує впевнений хват і комфорт під час тривалої роботи.

Обладнання абсолютно нове!

Характеристики

• Назва: Ніж для кебабу та шашлика 500 мм Hendi Pirge DUO PRG34111-02
• Виробник: Pirge
• Серія: DUO
• Артикул: PRG34111-02
• Країна походження: TR
• Колір: червоний
• Призначення: для кебабу, шашлика та м’ясної нарізки
• Матеріал леза: нержавіюча сталь з високим вмістом вуглецю
• Марка сталі: T5MoV
• Походження сталі: Франція
• Твердість сталі: 55 ±1 HRC
• Довжина леза: 500 мм
• Ширина леза: 45 мм
• Товщина леза: 2 мм
• Матеріал ручки: PPC-пластик з TPE-покриттям
• Особливість ручки: нековзаюча поверхня
• Обробка леза: ретельне заточування та подвійне шліфування
• Додаткова інформація: DUO