Ніж для кебабу та шашлика 500 мм Hendi Pirge BUTCHERS PRG71005-01

Ніж Hendi Pirge BUTCHERS PRG71005-01 призначений для професійної нарізки кебабу, шашлика та великих м’ясних заготовок. Лезо довжиною 500 мм дозволяє робити довгі рівні зрізи та зручно працювати з великим об’ємом продукту.

Ріжуча частина виготовлена з високовуглецевої нержавіючої сталі DIN 1.4116 німецького походження. Твердість 54 ±1 HRC допомагає лезу зберігати гостроту при регулярному використанні, а подвійне заточування та шліфування забезпечують чисте нарізання без зайвого натиску.

Ручка з гігієнічного PP-пластику має ергономічну структуру та виготовлена методом ін’єкційного формування. Вона зручно лежить у руці, забезпечує впевнений контроль і підходить для тривалої роботи на професійній кухні.

Обладнання абсолютно нове!

Характеристики

• Назва: Ніж для кебабу та шашлика 500 мм Hendi Pirge BUTCHERS PRG71005-01
• Виробник: Pirge
• Серія: BUTCHERS
• Артикул: PRG71005-01
• Колір: чорний
• Призначення: для кебабу, шашлика та м’ясної нарізки
• Матеріал леза: високовуглецева нержавіюча сталь
• Марка сталі: DIN 1.4116
• Походження сталі: Німеччина
• Твердість: 54 ±1 HRC
• Довжина леза: 500 мм
• Ширина леза: 40 мм
• Товщина леза: 2 мм
• Матеріал ручки: PP-пластик
• Тип ручки: ергономічна, структурна
• Технологія ручки: PP Injection
• Обробка ріжучої кромки: подвійне заточування та шліфування
• Додаткова інформація: BUTCHERS