Кліматична камера Drevos CLIMATE TECH 40

Кліматична камера Drevos CLIMATE TECH 40 призначена для створення контрольованого мікроклімату під час дозрівання, сушіння та зберігання м’ясних, ковбасних і сирних виробів. Обладнання підходить для фермерських господарств, крафтових виробництв, м’ясопереробних цехів і сироварень, де важлива повторюваність результату та стабільність процесу.

Камера має корисний об’єм 340 літрів і дозволяє завантажувати до 40 кг продукції за один цикл. Система керування забезпечує точне налаштування температури та вологості з мінімальним кроком, що дає змогу адаптувати умови під конкретний тип продукту — від в’яленого м’яса до твердих і напівтвердих сирів.

Корпус і внутрішня камера виконані з нержавіючої сталі, що спрощує санітарну обробку та забезпечує стійкість до вологи. Конвекційна система з вентилятором, осушувач і вентиляція зміни повітря формують рівномірний розподіл температури та вологості по всьому об’єму. Кварцова лампа допомагає підтримувати гігієнічний стан усередині камери.

Інтуїтивно зрозумілий блок керування дозволяє швидко задавати параметри та контролювати процес у режимі реального часу. Drevos CLIMATE TECH 40 — це нове професійне обладнання для виробників, які прагнуть знизити втрати сировини та отримувати прогнозований результат на кожному циклі.

Основні характеристики

• Внутрішні розміри: 520 × 500 × 1300 мм

• Зовнішні розміри: 660 × 650 × 1950 мм

• Об’єм камери: 340 л

• Разове завантаження: до 40 кг

• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь

• Температурний діапазон: 4–30 °C (крок 1 °C)

• Діапазон вологості: 20–90 % (крок 1 %)

• Потужність: 2 кВт при запуску / 0,3 кВт робоча

Комплектація:
лампа освітлення, система конвекції, подвійний енергозберігаючий склопакет, осушувач, 2 решітки, кварцова лампа, вентилятор продувки (зміна повітря в камері), резервуар для води, блок керування.