Климатическая камера Drevos CLIMATE TECH 40

Климатическая камера Drevos CLIMATE TECH 40 предназначена для формирования стабильного микроклимата при созревании, сушке и хранении мясных, колбасных и сырных изделий. Оборудование применяется на фермерских хозяйствах, крафтовых производствах, мясоперерабатывающих цехах и сыроварнях, где требуется точный контроль параметров и повторяемый результат.

Полезный объём камеры составляет 340 литров, а разовая загрузка — до 40 кг продукции. Система управления позволяет точно настраивать температуру и влажность с минимальным шагом, подбирая режим под конкретный тип продукта.

Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали, что облегчает уход и соответствует санитарным требованиям. Конвекционная система, вентилятор, осушитель и система обновления воздуха обеспечивают равномерное распределение температуры и влажности по всему объёму. Кварцевая лампа способствует поддержанию чистоты внутри камеры.

Панель управления проста в использовании и позволяет контролировать процесс в реальном времени. Drevos CLIMATE TECH 40 — новое профессиональное оборудование для производителей, ориентированных на стабильность процессов и снижение потерь сырья.

Основные характеристики

• Внутренние размеры: 520 × 500 × 1300 мм

• Внешние размеры: 660 × 650 × 1950 мм

• Объём камеры: 340 л

• Загрузка за цикл: до 40 кг

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Температурный диапазон: 4–30 °C (шаг 1 °C)

• Диапазон влажности: 20–90 % (шаг 1 %)

• Мощность: 2 кВт при запуске / 0,3 кВт рабочая

Комплектация:
лампа освещения, система конвекции, двойной энергосберегающий стеклопакет, осушитель, 2 решётки, кварцевая лампа, вентилятор обновления воздуха, резервуар для воды, блок управления.