Пароконвектомат Unox XEVL2011GPRS

Пароконвектомат Unox XEVL2011GPRS серії CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS — це вдосконалена газова піч, яка забезпечує найвищу продуктивність для професійної кухні. Завдяки 20 рівням формату GN 1/1, функції Delta T, автоматичній системі миття та збереженню до 100 програм, ця модель підходить для приготування широкого спектра страв.

Основні характеристики:

• Кількість рівнів: 20 (формат GN 1/1)
• Відстань між рівнями: 67 мм
• Максимальна температура: +300°C
• Термощуп: багатоточковий із функцією Delta T
• 8 швидкостей вентилятора: (4 реверсні та 4 напівстатичні)
• Скління дверей: потрійне для якісної теплоізоляції
• Система миття: автоматична Rotor.Klean™
• Тип підсвічування: світлодіодне
• Візок: входить до комплекту

Технології:

• Adaptive.Cooking™: автоматична адаптація налаштувань для досягнення кращого результату
• AUTO.Soft™: рівномірне розподілення тепла завдяки плавному підвищенню температури
• Multi.Time: можливість одночасного приготування різних страв із налаштуванням окремих таймерів
• Mise.en.Place: синхронізація часу приготування для одночасної готовності страв
• DDC.Stats: контроль роботи обладнання для оптимізації процесів
• Rotor.Klean™: автоматичне миття камери й відсіку з вентиляторами

Технічні характеристики:

• Виробник: Unox
• Серія: CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS
• Підключення: Газове (електроживлення 380 В, потужність 2.5 кВт)
• Розмір деко: GN 1/1
• Габарити (нетто): 892×925×1875 мм
• Вага (нетто): 309 кг
• Країна-виробник: Італія