Пароконвектомат Unox XEVC0711E1LM

Пароконвектомат Unox XEVC0711E1LM серії CHEFTOP MIND.Maps™ ONE — це надійне електричне рішення для професійної кухні. Завдяки сенсорній панелі керування, одноточковому термощупу та автоматичній системі миття, ця модель забезпечує легкість та ефективність у приготуванні різноманітних страв.

Основні характеристики:

• Температурний діапазон: +30...+260°C
• Кількість рівнів: 7 (формат GN 1/1)
• Відстань між рівнями: 67 мм
• Термощуп: одноточковий для точного вимірювання температури
• 8 швидкостей вентилятора: 4 стандартні + 4 напівстатичні з реверсом
• Скління дверей: подвійне для оптимальної теплоізоляції
• Тип підсвічування: LED
• Тип мийки: автоматична система Rotor.Klean™

Технології:

• AIR.Maxi™: рівномірне розподілення повітря в камері для якісного приготування
• Dry.Maxi™: контроль вологості для утворення хрусткої скоринки
• Steam.Maxi™: інжекторне випаровування з контролем вологості
• Mind.Maps™: легке створення і збереження багатокрокових рецептів
• Protek.Safe™: забезпечення безпеки оператора та зменшення енерговитрат

Технічні характеристики:

• Виробник: Unox
• Серія: CHEFTOP MIND.Maps™ ONE
• Підключення: Електричне (380 В)
• Потужність: 11.7 кВт
• Тип мийки: Автоматична
• Габарити (нетто): 750×783×843 мм
• Вага (нетто): 82 кг
• Країна-виробник: Італія