Пароконвектомат Rational iCPXS6-2/3E

Пароконвектомат Rational iCPXS6-2/3E (CA1ERRA.0001245) - інноваційне рішення для професійної кухні, яке забезпечує максимальну ефективність та комфорт у приготуванні гастрономічних страв. Оснащений сучасними технологіями, цей пристрій стане незамінним помічником у закладах харчування будь-якого рівня.

Основні характеристики:

• Кількість рівнів: 6 (гастроємності GN 2/3).
• Максимальна температура: 300°C.
• Режими роботи: 3 (гаряче повітря, пар, комбінований).
• Функціонал:
  • Термозонд із 6 точками вимірювання.
  • Автоматична система видалення накипу.
  • Лічильник електроенергії.
  • Ручний душ із зворотним механізмом.
  • Система сепарації жиру.
• Розумні системи:
  • iCookingControl: автоматичне регулювання параметрів приготування.
  • iDensityControl: оптимізація циркуляції повітря.
  • iCareSystem: автоматичне очищення з 9 програмами миття.
  • iProductionManager: організація паралельного приготування страв.
• Мийка:
  • 9 програм автоматичного миття.
  • Функція ополіскування без миючих засобів.

Технічні дані:

• Потужність: 5,7 кВт.
• Напруга: 380 В.
• Розмір гастроємностей: GN 2/3.
• Габарити: 655×621×567 мм.
• Вага: 74 кг.

Рекомендації:

Пароконвектомат Rational iCPXS6-2/3E - ідеальний вибір для ресторанів, кафе та їдалень. Його потужність, компактність та багатофункціональність гарантують ефективність і зручність у роботі.