Пароконвектомат Rational iCPXS6-2/3E

Пароконвектомат Rational iCPXS6-2/3E (CA1ERRA.0001245) - инновационное решение для профессиональной кухни, обеспечивающее максимальную эффективность и комфорт в приготовлении гастрономических блюд. Оснащённый современными технологиями, этот прибор станет незаменимым помощником в заведениях общественного питания любого уровня.

Основные характеристики:

• Количество уровней: 6 (гастроёмкости GN 2/3).
• Максимальная температура: 300°C.
• Режимы работы: 3 (горячий воздух, пар, комбинированный).
• Функционал:
  • Термощуп с 6 точками измерения.
  • Автоматическая система удаления накипи.
  • Счётчик электроэнергии.
  • Ручной душ с обратным механизмом.
  • Система сепарации жира.
• Умные системы:
  • iCookingControl: автоматическое регулирование параметров приготовления.
  • iDensityControl: оптимизация циркуляции воздуха.
  • iCareSystem: автоматическая очистка с 9 программами мойки.
  • iProductionManager: организация параллельного приготовления блюд.
• Мойка:
  • 9 программ автоматической мойки.
  • Функция ополаскивания без моющих средств.

Технические данные:

• Мощность: 5,7 кВт.
• Напряжение: 380 В.
• Размер гастроёмкостей: GN 2/3.
• Габариты: 655×621×567 мм.
• Вес: 74 кг.

Рекомендации:

Пароконвектомат Rational iCPXS6-2/3E - идеальный выбор для ресторанов, кафе и столовых. Его мощность, компактность и многофункциональность гарантируют эффективность и удобство в работе.