Пароконвектомат Rational iCC10-1/1E

Пароконвектомат Rational iCC10-1/1E (CD2ERRA.0001254) - высококачественное профессиональное оборудование для гастрономических заведений. Рассчитан на 10 уровней GN 1/1, этот пароконвектомат сочетает инновационные функции, удобное управление и высокую производительность. Предназначен для приготовления блюд с использованием пара, сухого жара или их комбинации.

Основные характеристики:

• Количество уровней: 10 (гастроёмкости GN 1/1).
• Максимальная температура: 300°C.
• Функционал:
  • Термощуп с 1 точкой измерения.
  • Счётчик электроэнергии.
  • Функция автоматического удаления накипи.
  • Система сепарации жира.
  • Ручной душ с обратным механизмом.
• Технологии:
  • ClimaPlus: идеальный микроклимат в камере с точным контролем влажности.
  • Мощный парогенератор для образования пара даже при температурах ниже 100°C.
  • Реверсивный вентилятор с 5 скоростями для равномерного распределения тепла.
  • Возможность программировать до 100 программ с 12 шагами каждая.
  • Светодиодное освещение с высокой передачей цветов.
  • Передача сохранённых программ через USB-порт.

Технические данные:

• Мощность: 18.9 кВт.
• Напряжение: 380 В.
• Размер гастроёмкостей: GN 1/1.
• Габариты: 850×842×1014 мм.
• Вес: 121 кг.

Рекомендации:

Rational iCC10-1/1E - идеальный выбор для ресторанов, гостиниц, заведений общественного питания, стремящихся обеспечить стабильное качество приготовления блюд и снизить затраты энергии.