Пароконвекційна піч UNOX XFT133 Arianna

Пароконвекційна піч UNOX XFT133 Arianna серії LINEMISS™ - це сучасний пристрій для професійного приготування страв. Завдяки трьом режимам роботи та інноваційним технологіям, піч забезпечує рівномірне пропікання, хрустку скоринку і чудовий смак випічки та інших страв. Механічне управління дозволяє легко налаштовувати температуру, час і ступінь парозволоження, що робить модель універсальною для кафе, пекарень, кондитерських та закладів швидкого харчування.

Особливості та переваги

• Три режими роботи: Конвекція, пароконвекція та попереднє нагрівання до 260 °C для різних кулінарних завдань.
• Інноваційні технології:
  • AIR.Plus: Рівномірний розподіл повітря у камері завдяки реверсивному вентилятору.
  • DRY.Plus: Видалення зайвої вологи для створення хрусткої скоринки.
  • STEAM.Plus: Ручна подача вологи для ідеального мікроклімату всередині камери.
• Безпечність і ефективність: Protek.SAFE™ забезпечує теплоізоляцію, охолодження зовнішніх поверхонь і безпечну роботу.
• Зручність у використанні: Не потребує підключення до водопроводу завдяки вбудованій помпі для води.
• Компактність і місткість: 4 рівні для листів розміром 460x330 мм дозволяють оптимально використовувати простір.

Технічні характеристики

• Кількість рівнів: 4
• Відстань між рівнями: 75 мм
• Розмір листів: 460x330 мм
• Температурний режим:
  • Конвекція: 30 - 260 °C
  • Пароконвекція: 90 - 260 °C
  • Попереднє нагрівання: до 260 °C
• Технології: AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus, Protek.SAFE™
• Парозволоження: Ручне
• Потужність: 3 кВт
• Напруга: 220 В
• Габарити (нетто): 600x655x509 мм
• Габарити (брутто): 660x750x550 мм
• Вага (нетто/брутто): 31/39 кг
• Комплектація: 4 листи TG 305 (460x330 мм)
• Гарантія: 12 місяців
• Країна-виробник: Італія