Пароконвекционная печь UNOX XFT133 Arianna

Пароконвекционная печь UNOX XFT133 Arianna серии LINEMISS™ - это современное устройство для профессионального приготовления блюд. Благодаря трём режимам работы и инновационным технологиям, печь обеспечивает равномерное пропекание, хрустящую корочку и превосходный вкус выпечки и других блюд. Механическое управление позволяет легко настраивать температуру, время и степень пароувлажнения, что делает модель универсальной для кафе, пекарен, кондитерских и заведений быстрого питания.

Особенности и преимущества

• Три режима работы: Конвекция, пароконвекция и предварительный нагрев до 260 °C для различных кулинарных задач.
• Инновационные технологии:
  • AIR.Plus: Равномерное распределение воздуха в камере благодаря реверсивному вентилятору.
  • DRY.Plus: Удаление лишней влаги для создания хрустящей корочки.
  • STEAM.Plus: Ручная подача влаги для идеального микроклимата внутри камеры.
• Безопасность и эффективность: Protek.SAFE™ обеспечивает теплоизоляцию, охлаждение внешних поверхностей и безопасную работу.
• Удобство в использовании: Не требует подключения к водопроводу благодаря встроенной помпе для воды.
• Компактность и вместимость: 4 уровня для противней размером 460x330 мм позволяют оптимально использовать пространство.

Технические характеристики

• Количество уровней: 4
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Размер противней: 460x330 мм
• Температурный режим:
  • Конвекция: 30 - 260 °C
  • Пароконвекция: 90 - 260 °C
  • Предварительный нагрев: до 260 °C
• Технологии: AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus, Protek.SAFE™
• Пароувлажнение: Ручное
• Мощность: 3 кВт
• Напряжение: 220 В
• Габариты (нетто): 600x655x509 мм
• Габариты (брутто): 660x750x550 мм
• Вес (нетто/брутто): 31/39 кг
• Комплектация: 4 противня TG 305 (460x330 мм)
• Гарантия: 12 месяцев
• Страна-производитель: Италия