Пароконвекційна піч Unox XEBC10EUGPLM

Пароконвекційна піч Unox XEBC10EUGPLM серії BAKERTOP MIND.MAPS™ PLUS - це професійне газове обладнання, що ідеально підходить для випікання хлібобулочних і кондитерських виробів. Завдяки інноваційним технологіям, автоматичній системі миття та багатоточковому термощупу, ця модель забезпечує точність, продуктивність та стабільно високу якість готових страв. Ідеально для пекарень, ресторанів та супермаркетів.

Особливості та переваги:

• Технології серії PLUS:
  • MULTI.Point - багатоточковий термощуп для точного контролю температури в страві.
  • AIR.Maxi™ - 8-швидкісний вентилятор для рівномірного розподілу повітря в камері.
  • Dry.Maxi™ - видалення зайвої вологи для утворення хрусткої скоринки.
  • Steam.Maxi™ - контроль рівня вологості від 10% до 100%.
  • MISE.EN.PLACE - синхронізація часу приготування різних страв.
  • SMART.Preheating - автоматична оптимізація температури для стабільних результатів.
  • MASTER.Touch™ - зручна сенсорна панель управління з інтуїтивно зрозумілим інтерфейсом.
• Додаткові переваги:
  • Три шари скла на дверях для забезпечення безпеки та ефективної теплоізоляції.
  • Автоматична система миття Rotor.Klean™ для легкого очищення.

Технічні характеристики:

• Виробник: Unox
• Серія: BAKERTOP MIND.MAPS™ PLUS
• Країна-виробник: Італія
• Кількість рівнів: 10
• Відстань між рівнями: 80 мм
• Розмір деко: 600х400 мм
• Тип підключення: газове
• Потужність (електрична): 1.4 кВт
• Управління: сенсорне
• Тип мийки: автоматична
• Вага (нетто): 163 кг
• Габарити (нетто): 860х967х1163 мм