Конвекційна піч UNOX XF043 Domenica

Конвекційна піч UNOX XF043 Domenica серії LINEMICRO™ - це ефективне рішення для професійної випічки хлібобулочних і кондитерських виробів, а також для розігріву заморожених продуктів та напівфабрикатів. Завдяки інноваційним технологіям, таким як AIR.Plus та DRY.Plus, ця модель забезпечує ідеальний мікроклімат всередині камери, що гарантує рівномірне пропікання та створення апетитної скоринки. Простота механічного управління дозволяє легко налаштовувати параметри приготування.

Особливості та переваги

• Технології:
  • AIR.Plus: Оптимальний розподіл повітря завдяки реверсивному вентилятору.
  • DRY.Plus: Видалення зайвої вологи для створення хрусткої скоринки.
  • Protek.SAFE™: Надійна теплоізоляція та охолодження зовнішніх поверхонь для безпечної експлуатації.
• Простота у використанні: Механічна панель керування з ручним налаштуванням температури (30-260 °C) і часу.
• Місткість: Розрахована на 4 рівні з листами розміром 600х400 мм для приготування великих обсягів продуктів.
• Ефективність: Потужність 5,3 кВт забезпечує швидке нагрівання та рівномірне приготування.

Технічні характеристики

• Кількість рівнів: 4
• Розмір листів: 600х400 мм
• Відстань між рівнями: 70 мм
• Температурний режим: 30 - 260 °C
• Зволоження: Відсутнє
• Технології: AIR.Plus, DRY.Plus, Protek.SAFE™
• Потужність: 5,3 кВт
• Напруга: 220/380 В
• Габарити (нетто): 800x706x472 мм
• Габарити (брутто): 970x880x630 мм
• Вага (нетто/брутто): 44/51 кг
• Гарантія: 12 місяців
• Країна-виробник: Італія