Конвекционная печь UNOX XF043 Domenica

Конвекционная печь UNOX XF043 Domenica серии LINEMICRO™ - это эффективное решение для профессиональной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных продуктов и полуфабрикатов. Благодаря инновационным технологиям, таким как AIR.Plus и DRY.Plus, данная модель обеспечивает идеальный микроклимат внутри камеры, что гарантирует равномерное пропекание и создание аппетитной корочки. Простота механического управления позволяет легко настраивать параметры приготовления.

Особенности и преимущества

• Технологии:
  • AIR.Plus: Оптимальное распределение воздуха благодаря реверсивному вентилятору.
  • DRY.Plus: Удаление лишней влаги для создания хрустящей корочки.
  • Protek.SAFE™: Надежная теплоизоляция и охлаждение внешних поверхностей для безопасной эксплуатации.
• Простота в использовании: Механическая панель управления с ручной настройкой температуры (30-260 °C) и времени.
• Вместительность: Рассчитана на 4 уровня с противнями размером 600х400 мм для приготовления больших объемов продуктов.
• Эффективность: Мощность 5,3 кВт обеспечивает быстрое нагревание и равномерное приготовление.

Технические характеристики

• Количество уровней: 4
• Размер противней: 600х400 мм
• Расстояние между уровнями: 70 мм
• Температурный режим: 30 - 260 °C
• Увлажнение: Отсутствует
• Технологии: AIR.Plus, DRY.Plus, Protek.SAFE™
• Мощность: 5,3 кВт
• Напряжение: 220/380 В
• Габариты (нетто): 800x706x472 мм
• Габариты (брутто): 970x880x630 мм
• Вес (нетто/брутто): 44/51 кг
• Гарантия: 12 месяцев
• Страна-производитель: Италия