Конвекційна піч UNOX XF033 Domenica

Конвекційна піч UNOX XF033 Domenica серії LINEMICRO™ створена для випікання хлібобулочних і кондитерських виробів, а також для розігріву заморожених продуктів та напівфабрикатів. Завдяки інноваційним технологіям, забезпечується рівномірне пропікання тіста з утворенням хрусткої скоринки. Модель має механічну панель керування, що дозволяє вручну налаштовувати температуру і час приготування. Рекомендується для використання в кафе, пекарнях, кондитерських та закладах швидкого харчування.

Основні характеристики:

• Кількість рівнів: 3
• Відстань між рівнями: 90 мм
• Розмір дека: 600×400 мм
• Температурний режим: від 30 до 260 °C
• Пароутворення: немає
• Керування: механічне
• Потужність: 3,2 кВт
• Напруга: 220 В

Матеріали:

• Корпус: нержавіюча сталь
• Покриття внутрішньої камери: емальована сталь

Технології:

• AIR.Plus: забезпечує оптимальний розподіл повітря в камері
• DRY.Plus: видаляє надмірну вологу, утворюючи хрустку скоринку
• Protek.SAFE™: надійна теплоізоляція для безпечної експлуатації

Додаткові функції:

• Відображення залишкового часу приготування
• Режим "INF" для безперервної роботи

Розміри та вага:

• Габарити (нетто): 800×706×472 мм
• Габарити (з упаковкою): 970×880×630 мм
• Вага (нетто): 44 кг
• Вага (з упаковкою): 51 кг

Країна виробництва:

Італія