Конвекционная печь UNOX XF033 Domenica

Конвекционная печь UNOX XF033 Domenica серии LINEMICRO™ предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных продуктов и полуфабрикатов. Благодаря инновационным технологиям обеспечивается равномерное пропекание теста с образованием хрустящей корочки. Модель оснащена механической панелью управления, позволяющей вручную настраивать температуру и время приготовления. Рекомендуется для использования в кафе, пекарнях, кондитерских и заведениях быстрого питания.

Основные характеристики:

• Количество уровней: 3
• Расстояние между уровнями: 90 мм
• Размер противня: 600×400 мм
• Температурный режим: от 30 до 260 °C
• Парогенерация: отсутствует
• Управление: механическое
• Мощность: 3,2 кВт
• Напряжение: 220 В

Материалы:

• Корпус: нержавеющая сталь
• Покрытие внутренней камеры: эмалированная сталь

Технологии:

• AIR.Plus: обеспечивает оптимальное распределение воздуха в камере
• DRY.Plus: удаляет излишнюю влагу, формируя хрустящую корочку
• Protek.SAFE™: надежная теплоизоляция для безопасной эксплуатации

Дополнительные функции:

• Отображение оставшегося времени приготовления
• Режим "INF" для непрерывной работы

Размеры и вес:

• Габариты (нетто): 800×706×472 мм
• Габариты (с упаковкой): 970×880×630 мм
• Вес (нетто): 44 кг
• Вес (с упаковкой): 51 кг

Страна производства:

Италия