Конвекційна піч Apach AV043D

Конвекційна піч Apach AV043D - це інноваційне професійне обладнання, яке поєднує зручність у використанні, передові технології та високу продуктивність. Завдяки електронному управлінню з сенсорним дисплеєм і можливістю програмування до 100 рецептів, піч ідеально підходить для приготування різноманітних страв. Інжекторне парозволоження, реверсивні вентилятори та функція нічного приготування забезпечують ідеальний результат незалежно від складності рецепту.

Особливості та переваги

• Сучасне управління:
  • Сенсорний рідкокристалічний дисплей із діагоналлю 2.4 дюйма.
  • Збереження до 100 програм приготування страв.
  • Швидкий доступ до 12 програм.
  • Підключення через Wi-Fi та USB-інтерфейс для оновлення програм і збереження рецептів.
• Функціональність:
  • Інжекторне парозволоження для створення ідеального мікроклімату в камері.
  • Функція нічного приготування для економії часу.
  • Функція розстійної шафи для випічки.
• Висока ефективність:
  • Реверс вентиляторів для рівномірного нагріву.
  • Температурний діапазон від 30°C до 260°C для приготування різних страв.
• Компактність і місткість:
  • Підтримка 4 рівнів із направляючими GN2/3 або листами 460х340 мм.

Технічні характеристики

• Кількість рівнів: 4
• Тип направляючих: GN2/3 + 460х340 мм
• Відстань між рівнями: 80 мм
• Тип керування: Електронне, сенсорний дисплей
• Парозволоження: Інжекторне
• Програмування: 100 програм із можливістю збереження рецептів через USB або Wi-Fi
• Температурний діапазон: 30°C - 260°C
• Функції: Розстойка, нічне приготування
• Потужність: 3,4 кВт
• Напруга: 220 В
• Габарити (ДхШхВ): 600×770×540 мм
• Вага: 50 кг