Конвекційна піч APACH AP7QM

Конвекційна піч APACH AP7QM - це надійне рішення для професійного приготування страв у ресторанах, пекарнях та інших закладах громадського харчування. Модель має інжекторне парозволоження, що забезпечує ідеальну текстуру та смак страв, а реверс вентиляторів гарантує рівномірне приготування. Завдяки механічному управлінню, піч проста у використанні, а її висока потужність дозволяє працювати швидко та ефективно.

Особливості та переваги

• Місткість: 7 рівнів із направляючими під GN 1/1 та листи 600х400 мм.
• Ефективність:
  • Інжекторне парозволоження для підтримання оптимального мікроклімату.
  • Реверсивний вентилятор для рівномірного прогріву.
• Зручність використання:
  • Механічна панель управління забезпечує простоту роботи.
  • Три дека в комплекті для оптимізації процесу приготування.
• Широкий температурний діапазон: Від 30°C до 280°C для приготування різноманітних страв.

Технічні характеристики

• Кількість рівнів: 7.
• Тип направляючих: GN 1/1 + 600х400 мм.
• Відстань між рівнями: 70 мм.
• Температурний діапазон: 30°C - 280°C.
• Потужність: 10,8 кВт.
• Напруга: 380 В.
• Габарити (ДхШхВ): 937×885×875 мм.