Конвекционная печь APACH AP7QM

Конвекционная печь APACH AP7QM - это надежное решение для профессионального приготовления блюд в ресторанах, пекарнях и других заведениях общественного питания. Модель оснащена инжекторным пароувлажнением, обеспечивающим идеальную текстуру и вкус блюд, а реверс вентиляторов гарантирует равномерное приготовление. Благодаря механическому управлению, печь проста в использовании, а её высокая мощность позволяет работать быстро и эффективно.

Особенности и преимущества

• Вместимость: 7 уровней с направляющими под GN 1/1 и листы 600х400 мм.
• Эффективность:
  • Инжекторное пароувлажнение для поддержания оптимального микроклимата.
  • Реверсивный вентилятор для равномерного прогрева.
• Удобство использования:
  • Механическая панель управления обеспечивает простоту работы.
  • Три противня в комплекте для оптимизации процесса приготовления.
• Широкий температурный диапазон: От 30°C до 280°C для приготовления разнообразных блюд.

Технические характеристики

• Количество уровней: 7.
• Тип направляющих: GN 1/1 + 600х400 мм.
• Расстояние между уровнями: 70 мм.
• Температурный диапазон: 30°C - 280°C.
• Мощность: 10,8 кВт.
• Напряжение: 380 В.
• Габариты (ДхШхВ): 937×885×875 мм.