Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV 2/3

Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV 2/3 призначений для приготування продуктів за технологією sous vide, коли інгредієнти у вакуумному пакуванні проходять теплову обробку у водяній бані при стабільній температурі. Такий спосіб дозволяє дбайливо готувати м’ясо, рибу, овочі та інші продукти, зберігаючи їхню текстуру, соковитість і природні смакові властивості.

Модель добре підходить для ресторанів, кафе, професійних кухонь і невеликих харчових виробництв, де важливі точність температурного режиму та зручність у щоденній роботі. Ванна об’ємом 16 літрів дозволяє готувати продукти партіями, а мембранна панель керування забезпечує просте налаштування температури та часу. Кришка допомагає підтримувати стабільні умови під час приготування, а кран спрощує злив води після завершення роботи.

Корпус і ванна виготовлені з нержавіючої сталі SS201, що підходить для щоденної експлуатації в професійному середовищі. Розділювачі, які входять у комплект, дають можливість акуратно розміщувати пакети з продуктами всередині ванни та зручніше організовувати робочий простір. Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV 2/3 стане практичним рішенням для кухні, де важливі точний контроль температури, дбайливе приготування та стабільний результат.

Обладнання абсолютно нове!

Характеристики:

• Тип: термостат sous vide
• Призначення: приготування продуктів у водяній бані при стабільній температурі
• Об’єм ванни: 16 л
• Температурний режим: до +95 °C
• Таймер: до 99 годин
• Потужність: 0,5 кВт
• Напруга: 220 В
• Довжина шнура живлення: 150 см
• Панель керування: мембранна
• Матеріал корпусу та ванни: нержавіюча сталь SS201
• Кришка: є
• Кран для зливу води: є
• Розділювачі: у комплекті
• Вага нетто: 8,75 кг
• Вага брутто: 10 кг
• Габарити нетто: 360×450×300 мм
• Габарити брутто: 490×410×340 мм
• Країна-виробник: Китай