Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV 2/3

Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV 2/3 предназначен для приготовления продуктов по технологии sous vide, когда ингредиенты в вакуумной упаковке проходят тепловую обработку в водяной бане при стабильной температуре. Такой способ позволяет бережно готовить мясо, рыбу, овощи и другие продукты, сохраняя их текстуру, сочность и естественные вкусовые свойства.

Модель хорошо подходит для ресторанов, кафе, профессиональных кухонь и небольших пищевых производств, где важны точность температурного режима и удобство в ежедневной работе. Ванна объёмом 16 литров позволяет готовить продукты партиями, а мембранная панель управления обеспечивает простую настройку температуры и времени. Крышка помогает поддерживать стабильные условия во время приготовления, а кран упрощает слив воды после завершения работы.

Корпус и ванна изготовлены из нержавеющей стали SS201, что подходит для ежедневной эксплуатации в профессиональной среде. Разделители, входящие в комплект, дают возможность аккуратно размещать пакеты с продуктами внутри ванны и удобнее организовывать рабочее пространство. Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV 2/3 станет практичным решением для кухни, где важны точный контроль температуры, бережное приготовление и стабильный результат.

Оборудование абсолютно новое!

Характеристики:

• Тип: термостат sous vide
• Назначение: приготовление продуктов в водяной бане при стабильной температуре
• Объём ванны: 16 л
• Температурный режим: до +95 °C
• Таймер: до 99 часов
• Мощность: 0,5 кВт
• Напряжение: 220 В
• Длина шнура питания: 150 см
• Панель управления: мембранная
• Материал корпуса и ванны: нержавеющая сталь SS201
• Крышка: есть
• Кран для слива воды: есть
• Разделители: в комплекте
• Вес нетто: 8,75 кг
• Вес брутто: 10 кг
• Габариты нетто: 360×450×300 мм
• Габариты брутто: 490×410×340 мм
• Страна-производитель: Китай