Термопроцесор Apach Softcooker WI-Food

Термопроцесор Apach Softcooker WI-Food — інноваційний Sous Vide із Wi-Fi керуванням

Apach Softcooker WI-Food — це професійний термопроцесор для приготування страв за технологією Sous Vide (“су-вид”) із сучасною системою Wi-Fi-керування. Він дозволяє контролювати процес приготування дистанційно через мобільний застосунок та користуватися готовими перевіреними рецептами, що забезпечує стабільно високий результат і точність приготування.

Модель розрахована на роботу з ємностями об’ємом до 80 літрів, має потужність 2 кВт і забезпечує температурний діапазон від 24 до 99°C. Висока точність нагріву дозволяє готувати продукти делікатно, зберігаючи їхні натуральні соки, колір та аромат.

У пристрої передбачено 10 програм, можливість збереження власних рецептів і швидкий доступ до історії приготувань. Через безкоштовний застосунок користувач може ділитися рецептами, зберігати параметри страв і навіть рекламувати свій заклад або бренд.

Корпус виготовлений з анодованого алюмінію, стійкого до впливу пари, вологи та температури. Великий сенсорний дисплей 5" забезпечує зручне керування всіма функціями.

Для безпеки використання термопроцесор оснащений:

• автоматичним відключенням при роботі без води,

• захистом від перегріву та перенапруги,

• блокуванням двигуна при перевищенні температури.

Вбудований циркуляційний вентиль гарантує рівномірний розподіл температури в усьому об’ємі рідини, а ручка з нержавіючої сталі забезпечує зручність під час перенесення або монтажу на гастроємності.

Переваги Apach Softcooker WI-Food:

• Wi-Fi керування та доступ до готових рецептів через додаток.

• Робота з ємностями до 80 л.

• 10 програм приготування.

• Температурний діапазон 24...99°C.

• Сенсорний дисплей 5".

• Потужність 2 кВт, живлення 220 В.

• Циркуляційна система для рівномірного нагріву.

• Захист від холостого запуску, перегріву та перенапруги.

• Корпус із анодованого алюмінію, ручка з нержавіючої сталі.

• Абсолютно нове професійне обладнання, готове до використання.