Термопроцессор Apach Softcooker WI-Food

Термопроцессор Apach Softcooker WI-Food — инновационный Sous Vide с Wi-Fi управлением

Apach Softcooker WI-Food — профессиональный термопроцессор для приготовления блюд по технологии Sous Vide, оснащённый системой Wi-Fi для дистанционного контроля через мобильное приложение. Устройство позволяет использовать готовые проверенные рецепты и сохранять собственные, обеспечивая стабильность и точность приготовления.

Модель рассчитана на работу с ёмкостями до 80 литров, имеет мощность 2 кВт и диапазон температур от 24 до 99°C. Высокая точность нагрева позволяет готовить продукты деликатно, сохраняя их вкус, сочность и текстуру.

Прибор оснащён 10 программами, функцией хранения рецептов и быстрым доступом к истории приготовлений. Через мобильное приложение можно обмениваться рецептами, хранить параметры блюд и продвигать свой бренд или ресторан.

Корпус выполнен из анодированного алюминия, устойчивого к воздействию влаги и пара. Большой сенсорный экран 5" обеспечивает комфортное управление.

Система безопасности включает:

• автоматическое отключение при отсутствии воды,

• защиту от перегрева и скачков напряжения,

• блокировку двигателя при превышении температуры.

Благодаря циркуляционному вентилю температура внутри ёмкости распределяется равномерно, а ручка из нержавеющей стали делает использование максимально удобным.

Преимущества Apach Softcooker WI-Food:

• Wi-Fi управление и готовые рецепты через приложение.

• Работа с ёмкостями до 80 л.

• 10 программ приготовления.

• Температурный диапазон 24...99°C.

• Сенсорный дисплей 5".

• Мощность 2 кВт, питание 220 В.

• Циркуляция воды для равномерного нагрева.

• Защита от перегрева и сухого включения.

• Корпус из анодированного алюминия, ручка из нержавеющей стали.

• Абсолютно новое оборудование, готовое к эксплуатации.