Електрична поверхня для смаження TATRA TET.47S

Електрична поверхня для смаження TATRA TET.47S призначена для щоденної інтенсивної експлуатації на професійних кухнях ресторанів, кафе, бістро та закладів HoReCa. Настільне виконання дозволяє раціонально використовувати робочий простір і легко інтегрувати обладнання в теплову лінію без зміни планування кухні.

Гладка робоча поверхня забезпечує рівномірний контакт продукту з нагрівальною зоною, що зручно для приготування м’яса, риби, яєць, овочів, млинців, сендвічів та напівфабрикатів. Такий тип поверхні дозволяє контролювати ступінь обсмажування та зберігати соковитість продуктів без пересушування.

Корпус і жарочна поверхня виготовлені з нержавіючої сталі, розрахованої на постійний вплив високих температур і часте очищення. Захисний борт по периметру зменшує розбризкування жиру, а знімний лоток для його збору спрощує обслуговування та підтримання чистоти протягом робочої зміни.

Широкий температурний діапазон від +50 до +300 °C дозволяє використовувати поверхню для різних способів приготування — від прогріву та легкого обсмажування до активного смаження. Обладнання постачається абсолютно новим і готове до підключення.

Характеристики

Бренд: TATRA
Країна виробництва: Туреччина
Тип: електрична поверхня для смаження
Тип установки: настільна
Робоча поверхня: гладка
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
Матеріал робочої поверхні: нержавіюча сталь
Температурний режим: +50…300 °C
Розмір робочої поверхні: 389 × 485 мм
Габарити (Ш×Г×В): 400 × 730 × 300 мм
Потужність: 4,2 кВт
Напруга: 380 В
Вага: 55 кг
Додатково: захисний борт, знімний лоток для збору жиру