Холодильний стіл для піци Gooder PS900

Холодильний стіл для піци Gooder PS900 призначений для щоденної роботи в піцеріях, кафе та ресторанах, де важливо зберігати інгредієнти безпосередньо в зоні приготування. Формат «робоча поверхня + салат-бар + холодильне відділення» дозволяє організувати процес приготування піци швидко та без зайвих переміщень персоналу.

Гранітна стільниця створює стабільну холодну поверхню для формування крастів і викладання начинки. Верхній салат-бар розрахований на 5 гастроємностей GN 1/6-150, що забезпечує зручний доступ до соусів, сиру та інших інгредієнтів під час роботи. Статична система охолодження підтримує рівномірну температуру в усьому об’ємі, а автоматичне розморожування спрощує обслуговування обладнання.

Внутрішнє холодильне відділення об’ємом 240 л оснащене двома полицями GN 1/1, що підходять для зберігання заготовок і напівфабрикатів. Двері з магнітними ущільнювачами автоматично зачиняються, зменшуючи втрати холоду. Холодоагент R600a забезпечує енергоефективну роботу, а агрегат, розташований знизу, не заважає організації робочого простору.

Обладнання абсолютно нове та готове до використання на професійній кухні.

Характеристики

• Температурний режим: +2…+8 °C

• Об’єм: 240 л

• Кількість дверей: 2

• Наповнення салат-бару: GN 1/6-150 — 5 шт.

• Полиці: 2, GN 1/1

• Матеріал стільниці: граніт

• Наявність борту: немає

• Тип охолодження: статичне

• Розморожування: автоматичне

• Холодоагент: R600a

• Розташування агрегату: знизу

• Температура довкілля: до +38 °C

• Потужність: 0,17 кВт

• Напруга: 220 В

• Габарити (Ш×Г×В): 900×700×1075 мм

• Вага: 108 кг

• Вага з упаковкою: 118 кг

• Модель: Gooder PS900

Гастроємності GN у комплект постачання не входять.