Батч-фрізер для твердого морозива Horfood BQ12T

Horfood BQ12T — батч-фрізер для приготування класичного твердого морозива, сорбетів та джелато з контрольованою текстурою. Обладнання забезпечує рівномірне заморожування суміші з правильним насиченням повітрям, що дозволяє отримувати щільну, пластичну структуру продукту.

Модель підходить для кав’ярень, ресторанів, кондитерських і виробничих цехів. Завдяки продуктивності 12–14 літрів на годину апарат дозволяє стабільно працювати в режимі регулярного приготування свіжого морозива протягом дня.

Бункер об’ємом 5,1 л зручний для тестування нових рецептів і роботи з різними смаками. Використання екологічного хладагента R290 відповідає сучасним вимогам енергоефективності та безпеки.

Конструкція продумана для щоденної експлуатації: міцний корпус, компактні габарити та зручне розташування елементів керування. Обладнання абсолютно нове та готове до встановлення у вашому закладі.

Характеристики

• Тип: батч-фрізер для твердого морозива

• Продуктивність: 12–14 л/год

• Об’єм бункера: 5,1 л

• Потужність: 1 кВт

• Хладагент: R290

• Габарити (Ш×Г×В): 500 × 655 × 800 мм

• Вага нетто: 110 кг

• Стан: обладнання абсолютно нове