Апарат шокової заморозки Tecnodom ATT05EA290

Апарат шокової заморозки Tecnodom ATT05EA290 - це сучасне рішення для професійного охолодження та заморожування продуктів у ресторанах, кафе, пекарнях та інших закладах громадського харчування. Завдяки місткості на 5 листів GN 1/1 або 600x400 мм, цей пристрій дозволяє ефективно охолоджувати та заморожувати продукти, зберігаючи їх смакові, текстурні та поживні властивості.

Апарат оснащений функціями шокового охолодження, заморозки та глибокої заморозки, що робить його універсальним інструментом на кухні. Використання екологічного холодоагенту R290 гарантує безпеку для навколишнього середовища. В комплекті постачається термощуп для автоматичного контролю циклів охолодження.

Особливості та переваги

• Місткість: 5 листів GN 1/1 або 600x400 мм із відстанню між листами 70 мм.
• Продуктивність:
  • Охолодження: з +70°C до +3°C за 90 хв (20 кг).
  • Заморожування: з +70°C до -18°C за 240 хв (12 кг).
  • Глибока заморозка: до -35°C.
• Функціональність:
  • Шокове охолодження до +3°C.
  • Шокова заморозка до -18°C.
  • Глибока заморозка до -35°C.
  • Безперервний цикл до -40°C.
• Термощуп: дозволяє точно контролювати температуру продуктів під час циклу охолодження.
• Матеріали: корпус і внутрішня камера з нержавіючої сталі забезпечують довговічність, гігієнічність та легкість очищення.
• Екологічність: працює на безпечному для довкілля холодоагенті R290.
• Енергоефективність: оптимальна потужність 1,29 кВт для ефективної роботи.

Технічні характеристики

• Місткість: 5 листів GN 1/1 або 600x400 мм.
• Розміри камери: 610x410x410 мм.
• Відстань між листами: 70 мм.
• Продуктивність:
  • Охолодження: 20 кг (з +70°C до +3°C за 90 хв).
  • Заморожування: 12 кг (з +70°C до -18°C за 240 хв).
  • Глибока заморозка: до -35°C.
• Холодоагент: R290.
• Матеріал: нержавіюча сталь.
• Потужність: 1,29 кВт.
• Напруга: 220 В.
• Габаритні розміри (нетто): 750x740x870 мм.
• Габаритні розміри (загальні): 770x770x1050 мм.
• Вага (нетто): 92 кг.
• Вага (загальна): 98 кг.
• Країна виробник: Італія.