Машина для формування тістових заготовок Horfood Q80-A

Машина для формування тістових заготовок Horfood Q80-A призначена для підготовки тістових кружків для пельменів, вареників, хінкалі та інших напівфабрикатів із начинкою. Обладнання використовується у виробничих цехах, напівфабрикатних майстернях і закладах громадського харчування, де важливо зменшити обсяг ручної роботи та прискорити підготовчі процеси.
Обладнання абсолютно нове.

Машина рівномірно розкатує круте еластичне тісто та формує однакові за розміром тістові кружки діаметром 15–18 см (стандартна матриця — сочень). Отримані заготовки зручні для подальшого ручного ліплення, що дозволяє підвищити швидкість роботи персоналу та впорядкувати виробничий цикл.

Конструкція Horfood Q80-A базується на системі вертикальних валків, які забезпечують поступове та контрольоване розкочування тіста. У верхній частині корпусу розташовані регулювальні гвинти для налаштування подачі тіста. Вбудований бункер для борошна дозволяє присипати кружки безпосередньо під час формування, зменшуючи злипання заготовок.

Корпус виготовлений із харчової нержавіючої сталі з елементами хромування та фарбованого металу, що забезпечує зносостійкість і відповідність санітарним вимогам. Машина має настільне виконання, ремінний привід та кнопку аварійної зупинки для безпечної експлуатації. Матриця є важкозамінною, тому форму та розмір заготовок рекомендується обирати заздалегідь.

Характеристики

• Тип обладнання: машина для формування тістових заготовок

• Продуктивність: до 50 шт/хв

• Матриця: стандартна (сочень, тістові кружки 15–18 см)

• Тип формування: пресування

• Регулювання подачі тіста: ручне

• Регулювання товщини тіста: немає

• Напруга: 220 В

• Потужність: 0,4 кВт

• Тип привода: ремінний

• Охолодження: немає

• Матеріал каркаса: фарбований метал, харчова нержавіюча сталь

• Габарити (Д×Ш×В): 900 × 300 × 400 мм

• Вага нетто: 60 кг

• Вага брутто: 70 кг

• Габарити упаковки (Д×Ш×В): 600 × 550 × 500 мм

• Тип установки: настільний

• Безпека: кнопка аварійної зупинки

• Упаковка: фанерна